招聘/工作信息

  • 齐藤总统
  • 代表寄语

    当你听到“寿司”这个词时,你有什么印象?

    “好吃!”、“新鲜”、“各种食材”、“贵”、“不能随便吃……”

    没错(笑)

    那么,稍微改变一下形象,“寿司店”的形象是怎样的呢?

    “看起来意气风发”、“看起来很贵”、“有点吓人”、“难订...”、“训练辛苦”

    这也是常说的(笑)

    包括寿司店的传统在内,我会小心翼翼地保留“优点”,并逐步改变“缺点,不适合现代的东西”。

    寿司是“庆功宴”、“国食”。

    自古以来,喜庆场合、亲戚聚会时都会吃寿司,外出吃寿司一直是洋之行的必做之事。

    每年,寿司都是外国人最喜欢的日本料理的第一名。

    寿司在日本已经是我们生活中不可分割的一部分,但当我们将目光转向制作寿司的店铺时,我们会发现,随着它的悠久历史,现实并没有太大改变。

    有严格的长期训练(不许干重活),所谓“边看边学”的粗暴教学法依然存在。

    另外,对于顾客来说,我觉得有些地方给人的印象是门槛高,比如价格不明确,店家的独特规则。

    如果这种情况持续下去,进入这个行业的人会越来越少,我有一种危机感,与寿司的高人气相反,寿司文化的衰落和行业的萎缩正在等待。

    在Fukusushi,刚进公司时,您将接受培训,学习职场成年人的基本礼仪。这是基于我们公司的信念“成为工匠之前,先成为社会的一员”。

    而对于重要的工作,我们会按照扎实的课程教给你,包括烹饪和客户服务。我们公司不仅经营寿司,还经营怀石料理等一般日本料理。三年时间,你将学习日本料理的诀窍,成长为一名合格的厨师和一流的服务人员。

    我们目前正计划开设一家只有年轻员工的新型商店。

    “真人”提供“真味”。

    想要一起打造这样的店铺吗?期待您的光临!

应用指南

  • 员工合影
  • 【招聘岗位类型及领域】

    ■ 寿司厨师

    ■店长/主管候选人

    【职位描述】

    您将首先参与基本的烹饪和客户服务任务,同时还将根据我们独特的“三年职业计划”通过教育和培训不断成长。

    第一年,我们学习了如何切鱼片、如何摆盘以及如何准备鱼。
    第二年,我们将制作寿司配料、汤和卷,例如薄卷和厚卷。
    到了第三年,你将最终学会握寿司和怀石料理的制作方法,并学习菜单设计、成本核算等店铺管理相关的知识。从店长到副店长,再到店长,你将积累丰富的实践经验。

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    【招聘流程】

    入口 ▼
    参加公司信息发布会和商店参观

    访谈 ▼
    试工(兼职、一天试工)
    ※我们当然会支付你的工资。
    接受报价!

    在招聘时,我们重视个人。
    请带着真实的自我来到我们身边。

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    [起薪]

    月薪:20万日元(2025年4月实际结果)

    【各种津贴】

    ◆通勤津贴◆住房津贴(10,000日元/仅限非公司住房用户)

    [ 晋升 ]

    每年两次(四月、十月)

    [奖金]

    每年两次(七月、十二月)

    [节假日]

    ◆社会保险齐全(健康、福利、年金、就业、工伤)
    ◆公司住房◆协助取得各种资格

    ◆提供娱乐、社交聚会和学习课程

    ◆礼仪培训及其他培训项目

    [工作地点]

    大宫总店(总店) / 大阪府大阪市旭区 大宫 Whity 梅田店 / 大阪府大阪市北区角田町

    [工作时间]

    10:00~20:00(轮班制,8小时工作制)

    [申请人数]

    几个人

    [招聘部门]

    各院系

    [联系信息]

    招聘办公室:总务部人事课 大阪府大阪市旭区大宫1-8-13 邮编535-0002 电话:06-6952-0961

  • 如果您申请兼职

    saitou@fukususi.co.jp

    请联络预先谢谢你。