채용 · 구인 정보

  • 사이토 사장
  • 대표 메시지

    여러분은 "초밥"듣고 어떤 이미지가 떠오르십니까?

    「맛있다!」 「신선」 「여러가지 재료가있다 "며"비싼 ""부담없이 먹을 수없는 ,,, "

    그것은 전부 정답입니다 (웃음)

    그럼 조금 바꾸어 「초밥」의 이미지는 어떻습니까?

    "위세가 좋아" "고급 것" "조금 무섭다" "주문이 어려운 ,,," "수행이 매우"

    이것도 잘 알려져 있습니다 (웃음)

    나는 초밥 집의 전통도 포함 해 해 "좋은 곳"는 소중히 남겨가 "나쁜 곳이 시대에 맞지 않는 곳 '은 점점 바꾸어 가고 싶다고 생각하고 있습니다.

    초밥은 "맑은 식사"이며 "국민 음식 '입니다.

    옛날부터 축하의 자리 나 친척이 모인 경우에는 스시를 대접했고, 초밥을 먹으러가는 것은 역시 요소유키 이벤트였습니다.

    외국인의 "먹고 싶은 일식」의 NO.1의 자리에 빛나고있는 것은 매년 초밥입니다.

    더 이상 일본인은 뗄래야 뗄 수없는 친밀한 존재 초밥이지만 정작 제작자 인 가게쪽으로 눈을 돌리지하면 오래된 역사와 함께 많이 변경되지 않는 것에주의합니다.

    엄격 긴 무명 기간 (게다가 대단한 일은시켜주지 않는)가 있고, 소위 "보고覚えろ"난폭 한 일의 가르침이 아직도 남아 있거나 ,,,.

    또한 고객에게도 가격이 막연하거나 가게 독특한 규칙이 있고 같은 문턱이 높은 인상을 주었다는있는 부분이 있다고 생각합니다.

    이 상태로는이 업계에 들어오는 사람이 갈수록 스시의 높은 인기와는 달리 스시 문화의 쇠약과 산업의 쇠퇴가 기다리고 있다는 위기감을 나는 가지고 있습니다.

    복 초밥은 먼저 입사되면 사회인의 기본 매너 등을 공부하실 연수를드립니다. 이것은 "장인이기 전에 사회인 놈 '이라는 우리의 신념에 근거한 것입니다.

    그리고 중요한 일에 대해 조리, 접객도 포함 해 확고한 커리큘럼에 따라이를 가르 칠 것입니다. 당사에서는 초밥뿐만 아니라 회석 요리로 대표되는 같은 일식 전반을 다루고 있습니다. 삼년 단단히 일식의 노하우를 배워주고 한 사람의 요리사 또한 주요한 서비스 맨으로 성장하겠습니다.

    당사는 현재 젊은 사원만으로 구성하는 새로운 업태의 점포의 출점을 계획하고 있습니다.

    "진짜 맛"을 "진짜 사람"을 제공한다.

    그런 가게를 함께 만들지 않겠습니까? 꼭 기다리고 있습니다!

모집 요강

  • 직원 단체 사진
  • [모집 직종 분야]

    ■ 스시 장인

    ■ 점장 · 간부 후보

    [업무 내용]

    우선 기본적인 조리 · 접객에 종사하면서 우리 고유의 "3 년 경력 계획」에 근거한 교육 · 연수로 성장하겠습니다.

    1 년차는 물고기 내려 방법에서 모리 넣기, 구조를,
    2 년째는 스시 재료 절단이나 국, 미세 감기와 김밥 등의 두루마리를
    3 년 만에 드디어 잡기 나 가이세키 요리를 배우고 주시고, 또한 메뉴의 고안 및 원가 계산 등 점포 경영에 관련된 지식을 익히고 실천의 장소에서도 두목에서 부점장, 점장으로 승격하면서 다양한 경험 를 쌓아드립니다.

    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------

    [채용의 흐름]

    항목 ▼
    회사 설명회 · 점포 견학에 참가

    면접 ▼
    체험 입점 (아르바이트로 하루 체험 입점)
    ※ 급료도 물론 지불하겠습니다 ▼
    내 정!

    ☆ 채용에 관해서는 사람을 중시하고 있습니다.
    여러분의있는 그대로의 모습을 꼭 당사에 부딪 치세요.

    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------

    [초임]

    월급 200,000 엔 (2017 년 4 월 실적)

    [수당]

    ◆ 통근 수당 ◆ 주택 수당 (25,000 엔 / 사택 비 이용자 만)

    [승급]

    연 2 회 (4 월, 10 월)

    [보너스]

    연 2 회 (7 월, 12 월)

    【휴일 · 휴가】

    ◆ 사회 보험 완비 (건강 · 후생 연금 · 고용 · 산재)
    ◆ 사택 ◆ 재형 저축 ◆ 각종 자격 취득 지원

    ◆ 휴양, 친목회, 학습 회가

    ◆ 매너 교육을 비롯한 각종 연수 제도

    [근무지]

    오미야 총 본점 (본사) / 오사카 부 오사카시 아사히 구 오미야 화이티 우메다 점 / 오사카 부 오사카시 키타 구 카쿠 마을

    [근무 시간]

    10 : 00 ~ 20 : 00 (교대 생산 8 시간)

    【모집 인원】

    약간 명

    【모집학과]

    전 학부 전학과

    【문의처】

    채용 창구 총무부 인사과 〒535-0002 오사카 부 오사카시 아사히 구 오미야 1-8-13 TEL : 06-6952-0961